Khao Tom adalah hidangan bubur nasi tradisional Thailand yang sering disajikan sebagai sarapan atau makanan ringan. Hidangan ini terbuat dari nasi yang dimasak dalam kaldu bersama dengan berbagai bahan tambahan seperti daging, seafood, atau sayuran, menciptakan bubur yang lezat dan bergizi.
Bahan Utama
- Nasi putih
- Kaldu ayam atau daging
- Jahe, iris tipis
- Bawang putih, cincang halus
- Daun bawang, iris tipis
- Daging ayam, udang, atau seafood (opsional)
- Telur, dikocok lepas (opsional)
- Daun ketumbar, cincang halus
- Kecap asin
- Garam
- Merica
Cara Memasak
- Rebus nasi putih dalam kaldu ayam atau daging bersama dengan jahe dan bawang putih hingga nasi hancur dan tekstur bubur tercapai.
- Tambahkan daging ayam, udang, atau seafood (jika digunakan) ke dalam bubur dan masak hingga matang.
- Jika menggunakan telur, tuangkan telur kocok ke dalam bubur sambil terus diaduk hingga telur matang.
- Tambahkan daun bawang, daun ketumbar, kecap asin, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.
Penyajian
Khao Tom biasanya disajikan panas dalam mangkuk besar. Hidangan ini sering disajikan dengan irisan daun bawang atau daun ketumbar sebagai hiasan. Khao Tom dapat dinikmati sebagai sarapan yang lezat atau sebagai makanan ringan yang menghangatkan di Thailand.
Variasi
Beberapa variasi Khao Tom termasuk penambahan bahan-bahan seperti jamur, lobak, atau kacang polong untuk variasi rasa dan tekstur. Selain itu, beberapa juga menambahkan bumbu seperti serai atau daun jeruk untuk aroma yang lebih kaya.
Kesimpulan
Khao Tom adalah bubur nasi Thailand yang lezat dan bergizi. Hidangan ini mudah untuk disiapkan dan cocok dinikmati sebagai sarapan atau makanan ringan. Jika Anda mencari hidangan yang hangat dan mengenyangkan, Khao Tom adalah pilihan yang sempurna!
Deskripsi : Khao Tom adalah hidangan bubur nasi tradisional Thailand yang sering disajikan sebagai sarapan atau makanan ringan. Keyword : khao tom, masakan thai dan kuliner thai
0 Comentarios:
Posting Komentar