Ayam goreng rumahan adalah hidangan yang bisa memanjakan selera dan menjadi favorit keluarga. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam goreng yang lezat di rumah.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Marinasi:
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh lada bubuk
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh ketumbar bubuk
Garam secukupnya
Bahan Tepung Ayam:
200 gram tepung terigu
100 gram tepung beras
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh baking powder
Garam secukupnya
Cara Membuat:
Menyiapkan Bumbu Marinasi:
Campurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, bawang putih, ketumbar bubuk, dan garam dalam mangkuk.
Marinasi Ayam:
Lumuri potongan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan dalam lemari es selama minimal 1-2 jam atau semalam untuk hasil yang lebih meresap.
Membuat Tepung Ayam:
Campur tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, bawang putih bubuk, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
Melapis Ayam dengan Tepung:
Ambil potongan ayam yang telah dimarinasi, celupkan ke dalam tepung hingga rata.
Menggoreng Ayam:
Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup untuk menggoreng.
Goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan krispi. Pastikan ayam matang sempurna.
Penyajian Ayam Goreng Rumahan:
Tiriskan ayam di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
Hidangan Pendamping:
Ayam goreng nikmat disajikan dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan sambal sebagai pendamping.
Pelengkap Tambahan:
Tambahkan irisan tomat dan mentimun sebagai hiasan.
Ayam goreng rumahan yang gurih di luar dan lembut di dalam siap membuat hidangan keluarga Anda semakin spesial. Selamat mencoba!
Deskripsi : Ayam goreng rumahan adalah hidangan yang bisa memanjakan selera dan menjadi favorit keluarga.
Keyword : resep ayam goreng, bagaimana resep ayam goreng dan bumbu ayam goreng
0 Comentarios:
Posting Komentar